近日，由中国海诚武汉公司（以下简称“武汉公司”）承建的湖北萧氏茶业有限公司年产1000 吨抹茶洁净化生产线工程总承包项目正式建成投产。

本项目坐落于湖北萧氏茶业有限公司厂区，总建筑面积约3500平方米，涵盖碾茶精制车间、抹茶十万级 GMP 洁净车间建设，配套冷库、半成品库房、消防系统，并同步完成全套工艺设备采购安装，深度融入智能制造理念，兼顾双碳减排目标，设计产能达千吨级。车间设置原料灭菌区、研磨操作间、半成品冷库、筛分间、混合间、包装区等完备功能模块，同时优化暖通、制冷等系统能耗配置，可满足不同等级抹茶标准的生产需求，并具备多规格包装能力。

年产1000 吨抹茶洁净化生产线EPC 项目由武汉公司总承包实施，项目聚焦工艺布局、洁净系统、节能降碳及多专业协同等重难点，深度贴合食品生产逻辑，统筹多专业一体化设计建设，集成抹茶全流程生产工艺，实现传统碾茶工艺工业化、智能化落地。项目全程按照十万级洁净车间标准管控微生物与粉尘污染，产品可满足国内外品质标准；兼顾绿色低碳设计，通过设备选型优化、能源高效利用落实双碳减排要求。通过EPC全链条统筹管理，妥善化解各系统接口、交叉施工等难点。项目团队统筹调度资源、优化施工方案，紧盯关键节点攻坚克难，在保障安全、质量标准不降低的前提下，全力抢抓进度，最终实现项目提前一个月顺利完工，为后续投产运营创造了有利条件。

本次千吨级抹茶洁净产线顺利投产，是武汉公司在食品深加工、洁净厂房 EPC总承包领域融合智能制造、践行双碳减排理念的又一次实践。后续公司将持续发挥工程总承包全链条技术优势，深耕农产品深加工、食品工业赛道，依托智能化装备与低碳化系统设计，以一体化工程解决方案赋能地方特色产业转型升级。